برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید

09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب Cupboard Love: A Dictionary Of Culinary Curiosities

دانلود کتاب عشق کمد: دیکشنری از کنجکاوی های آشپزی

مشخصات کتاب

Cupboard Love: A Dictionary Of Culinary Curiosities

دسته بندی: خارجی: انگلیسی
ویرایش: 2 Revised 
نویسندگان: Mark Morton  
سری:  
ISBN (شابک) : 1894663667, 9781894663663 
ناشر: Insomniac Press 
سال نشر: 2004 
تعداد صفحات: 337 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 19 مگابایت

قیمت کتاب (تومان) : 57,000

کلمات کلیدی مربوط به کتاب عشق کمد: دیکشنری از کنجکاوی های آشپزی: زبان و زبان شناسی، انگلیسی، برای متخصصان / انگلیسی برای مقاصد خاص، برای پذیرایی و صنایع غذایی / انگلیسی برای خدمات غذایی و تولید مواد غذایی، فرهنگ لغت و کتاب عبارات

میانگین امتیاز به این کتاب :
تعداد امتیاز دهندگان : 16

در صورت تبدیل فایل کتاب Cupboard Love: A Dictionary Of Culinary Curiosities به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب عشق کمد: دیکشنری از کنجکاوی های آشپزی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب عشق کمد: دیکشنری از کنجکاوی های آشپزی

\"Cupboard Love\" که در سال 1997 نامزد دریافت جایزه جولیا چایلد شد، بزرگتر و بهتر از همیشه بازگشت. در این نسخه به روز شده و توسعه یافته، مارک مورتون جشنی مجلل از بیش از هزاران واژه-تاریخ آشپزی را برگزار می کند. از غذاهای روزمره گرفته تا غذاهای عجیب و غریب، از گیاهان و ادویه های قرون وسطی انگلستان گرفته تا وسایل آشپزی آشپزخانه مدرن، "Cupboard Love" داستان های جذابی را که در پس اصطلاحات آشنا و نه چندان آشنا در زمینه خوراک شناسی وجود دارد را بررسی می کند. چه کسی می دانست که کلمه انار با کلمه نارنجک مرتبط است؟ اون باگت پسرعموی باکتریه؟ آن سوفله از همان ریشه نفخ می آید؟ چه کسی می‌دانست که ورمیشل برای کرم‌های کوچک ایتالیایی است، آووکادو از کلمه‌ای آزتک به معنای بیضه می‌آید، یا کاتلاسیون به معنای لیسیدن نامناسب بشقاب‌ها است؟ این کتاب با دلسوزی و تحقیق کامل، مملو از افسانه های زبانی و نکات بی اهمیت فرهنگی، خوراکی و ریشه شناسی را در یک قطعه مقاومت دلپذیر ترکیب می کند.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Nominated in 1997 for a Julia Child Award, "Cupboard Love" is back, bigger and better than ever. In this updated and expanded edition, Mark Morton lays out a sumptuous feast of more than a thousand culinary word-histories. From everyday foods to exotic dishes, from the herbs and spices of medieval England to the cooking implements of the modern kitchen, "Cupboard Love" explores the fascinating stories behind familiar and not-so-familiar gastronomic terms. Who knew that the word pomegranate is related to the word grenade? That baguette is a cousin of bacteria? That souffle comes from the same root as flatulence? Who knew that vermicelli is Italian for little worms, that avocado comes from an Aztec word meaning testicle, or that catillation denotes the unseemly licking of plates? Lighthearted and thoroughly researched, packed with linguistic lore and cultural trivia, the book blends the edible and the etymological into a delectable piece de resistance.